
ആയുർവേദത്തിലും മറ്റ് മെഡിക്കൽ മേഖലകളിലും, കറുവപ്പട്ട പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ഒരു അനുഗ്രഹമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതുപോലെ, ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര പലപ്പോഴും മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ഹൃദ്രോഗം, നാഡി തകരാറുകൾ തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുടെ പ്രധാന കാരണമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പ്രമേഹം ഭേദമാക്കാനും നിയന്ത്രിക്കാനും പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ചികിത്സയ്ക്കും മരുന്നുകൾക്കും സഹായകമാകും.
ലോകത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും, പ്രത്യേകിച്ച് ദക്ഷിണ-ഏഷ്യയിലും അമേരിക്കയിലും, കറുവപ്പട്ട സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്, ഇത് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
വായിക്കുക: പ്രമേഹ രോഗികൾക്കുള്ള 5 വാഴപ്പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
കറുവപ്പട്ടയുടെയും കറുവപ്പട്ട വെള്ളത്തിന്റെയും കൂടുതൽ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ വായന തുടരുക:
പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കുക
കറുവാപ്പട്ട ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക പഞ്ചസാര നീക്കം ചെയ്യുന്ന ഒരു ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ഇത് ഗ്ലൂക്കോസ് ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നതിന്റെ നിരക്ക് കുറയ്ക്കുകയും പ്രമേഹവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് മികച്ച ദഹനത്തിന് സഹായകമാണ്, ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക പഞ്ചസാര പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കും. കറുവപ്പട്ടയുടെ പുറംതൊലി പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോളും രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹ രോഗികളെ മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് പല മെഡിക്കൽ ഗവേഷകരും അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.
പ്രമേഹവുമായി അടുത്ത ബന്ധമുള്ള ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്നും വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു
ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട വെള്ളം ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
നമ്മുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നതും കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. അമിത ഭക്ഷണവും മറ്റ് ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾക്ക് കാരണമാകുന്നു, ഇത് ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദവും വീക്കവും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഏത് രൂപത്തിലും കറുവപ്പട്ട കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവ് കുറയ്ക്കുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ചെറുകുടലിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ തകർക്കുന്ന ദഹന എൻസൈമുകളെ തടയാൻ കറുവപ്പട്ടയ്ക്ക് കഴിയും.
കറുവപ്പട്ട വെള്ളത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള താരതമ്യേന മികച്ചതും എളുപ്പവുമായ മാർഗ്ഗമാണ് കറുവപ്പട്ട വെള്ളം. കറുവപ്പട്ട വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, ശാസ്ത്രം എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു നുള്ള് കറുവപ്പട്ട പൊടി വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുകയാണ്. മിശ്രിതം ഒരു രാത്രി മുഴുവൻ മൂടിവെച്ച് പിറ്റേന്ന് രാവിലെ തിളപ്പിച്ച ശേഷം കഴിക്കുക.
എത്ര അളവിൽ കഴിക്കണം?
എല്ലാറ്റിന്റെയും അധികഭാഗം ദോഷകരമാണ്, അത് വളരെ സ്വാഭാവികമാണ്. അതിനാൽ, കറുവപ്പട്ട കഴിക്കുന്നത് നിയന്ത്രിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച പ്രതിവിധിയാണ് കറുവപ്പട്ട. എന്നാൽ എത്രമാത്രം അധികമാണ്?
ഒരു മെഡിക്കൽ പഠനമനുസരിച്ച്, പ്രതിദിനം ഒരു ഗ്രാം കറുവപ്പട്ട ശരീരത്തിൽ ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഈ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അളവിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത് മുഖക്കുരു ഗുരുതരമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും, അതിനാൽ ഈ ദിനചര്യ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടത് നിർണായകമാണ്.