Хранаживотни стил

5 здравих рецепата сирових банана за дијабетичаре

Једна од најздравијих и најхранљивијих намирница богатих неколико есенцијалних витамина, минерала и влакана, сирове банане, познате и као зелене банане. Основна храна у јужној Индији, посебан укус се може дати јелима додавањем сирових банана.

Сирове банане су познате по промовисању здравља срца, смањењу холестерола и одлична су опција за здраву исхрану за оне који пате од дијабетеса. Утврђено је да су зелене или сирове банане добар извор дијеталних влакана, посебно скроба који је отпоран на промене кувањем. Храна са ниским гликемијским индексом, што значи да њена конзумација не изазива скок шећера, што је чини добром за дијабетичаре.

Такође читајте: Седам ферментисаних намирница са здравственим предностима за црева

Ево неких рецепата за сирове банане који су корисни за дијабетичаре:

  • Сирови ћевапи од банане

Ако тражите здраву алтернативу препијању на забавама, овај рецепт за кебаб од сирове банане је савршено предјело. За припрему исеците банане и скувајте их у експрес лонцу да буду лепе и мекане. Згњечите их заједно са хељдиним брашном, црним бибером у праху, коријандером, каменом соли и зеленим чилијем. Сада од смесе за ћевап правите равне округле куглице и пржите их на уљу док не порумене. Уживајте у врућем уз мало чатнија од тамаринда и коријандера.

  • Попечке од сирових банана

Ови попечци од сирових банана савршени су за вас ако волите хрскаве, али меке грицкалице јер су ови попечци од банане хрскави споља, кремасти изнутра. Умутите мало грам брашна, чили у праху, асафетиду, семенке каромоле, соду бикарбону, куркуму у праху, друге зачине по жељи, со по укусу и припремите смесу. Умочите кришке сирове банане у тесто и пропржите их у врелом уљу. Препоручује се да се служи топло са зеленим чатнијем.

  • Кофта од сирове банане

Овај рецепт за кофту од сирове банане је зачињен, хрскав и прожет различитим укусним укусима. За припрему, скувајте мало сирових банана и добро их изгњечите. За арому додајте ђумбир, зелени чили, индијски орах, црни бибер, брашно од арома, ким у праху, листове нане, листове карија и све добро промешајте. Обликујте округле или четвртасте пљескавице и пропржите их на мало сусамовог уља. Спремите се да их уживате вруће!

  • Сирова банана порииал

Овај суви сотирани јужноиндијски кари добро иде уз самбар пиринач или расам, познат као поријал од сирове банане. Прво додајте сирове банане, куркуму и со у тигањ, сипајте мало воде и кувајте најмање пет-шест минута. Додајте семенке сенфа, листове карија и урад дал и продинстајте их на уљу. Затим додајте сирове банане, поспите мало соли и чилија у праху и добро промешајте. Уживајте у овоме са пиринчем! 

  • Кари од сирове банане

Ово је традиционално јело са рецептом за кари из јужне Индије и најбоље се ужива уз мало пиринча. Да бисте припремили кари од банане, самељите кокос, со, куркуму, црвени чили у праху и пулпу тамаринда са мало воде. Додајте сирове банане, припремљену пасту, лук, со и гарам масалу у тигањ. Постигните жељену конзистенцију додавањем мало воде.

Кувајте на лаганој ватри док се правилно не кува и уживајте у карију.

Повезани чланци

Оставите одговор

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена *

Придружите нам се у Телеграму