ovqatHayot tarzi

Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar uchun xom bananning 5 ta sog'lom retsepti

Bir nechta muhim vitaminlar, minerallar va tolaga boy eng sog'lom va to'yimli ovqatlardan biri, yashil banan deb ham ataladigan xom banan. Janubiy Hindistondagi asosiy oziq-ovqat, unga xom banan qo'shish orqali idishlarga o'ziga xos lazzat berilishi mumkin.

Xom bananlar yurak sog'lig'ini yaxshilash, xolesterolni kamaytirish bilan mashhur va diabetdan aziyat chekadiganlar uchun ajoyib sog'lom ovqatlanish variantidir. Yashil yoki xom bananlar xun tolasining yaxshi manbai ekanligi aniqlandi, ayniqsa pishirish jarayonida o'zgarishlarga chidamli kraxmal. U past glisemik indeksga ega, ya'ni uni iste'mol qilish shakarning ko'tarilishiga olib kelmaydi, bu diabetga chalinganlar uchun foydalidir.

Bundan tashqari: Ichaklar uchun sog'liq uchun foydalari bo'lgan etti fermentlangan oziq-ovqat

Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar uchun foydali bo'lgan ba'zi xom banan retseptlari:

  • Xom banan kaboblari

Agar siz ziyofatlarda ichish uchun sog'lom muqobil izlayotgan bo'lsangiz, bu xom banan kabob retsepti ajoyib ishtahani ochadi. Tayyorgarlik uchun bananlarni kesib oling va ularni chiroyli va yumshoq qilish uchun bosimli pishirgichda pishiring. Ularni karabuğday uni, qora murch kukuni, koriander, tosh tuzi va yashil chili bilan birga maydalang. Endi kabob aralashmasidan yassi dumaloq sharchalar hosil qiling va ularni yog'da qizarguncha qovuring. Bir oz tamarind va koriander chutney bilan issiq rohatlaning.

  • Xom banan pishiriqlari

Agar siz tiniq, ammo yumshoq gazaklarni yoqtirsangiz, bu banan pishiriqlari siz uchun juda mos keladi, chunki bu banan pishiriqlari tashqaridan çıtır, ichi esa qaymoqli. Bir oz gramm un, chili kukuni, asafoetida, karam urug'lari, pishirish soda, zerdeçal kukuni, siz tanlagan boshqa ziravorlar, ta'mga ko'ra tuz va xamirni tayyorlang. Xamirga xom banan bo'laklarini botirib, ularni qizdirilgan yog'da qovuring. Yashil chutney bilan issiq xizmat qilish tavsiya etiladi.

  • Xom bananli kofta

Bu xom banan kofta retsepti achchiq, tiniq va turli xil mazali tatlar bilan to'ldirilgan. Tayyorlash uchun bir nechta xom bananlarni qaynatib oling va ularni yaxshilab maydalang. Lazzatlanish uchun unga zanjabil, yashil chili, kaju, qora murch, o'q uni, zira kukuni, yalpiz barglari, kori barglarini qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Ularni yumaloq yoki to'rtburchaklar shaklida shakllantiring va ularni kunjut yog'ida oltin rangga qovuring. Ularni issiq tatib ko'rishga tayyor bo'ling!

  • Xom banan poriyali

Bu quruq sote qilingan Janubiy Hindiston kori sambar guruch yoki xom banan poriyali deb nomlanuvchi rasam bilan yaxshi ketadi. Birinchidan, panga xom banan, zerdeçal va tuz qo'shing, bir oz suv quying va kamida besh-olti daqiqa pishiring. Xantal urug'i, kori barglari va urad dal qo'shing va ularni yog'da qovuring. Keyin xom bananlarni qo'shing, bir oz tuz va chili kukuni seping va yaxshilab aralashtiring. Buni guruch bilan rohatlaning! 

  • Xom banan kori

Bu Janubiy Hindistondan an'anaviy kori retsepti bo'lgan taom bo'lib, uni guruch bilan tanovul qilish yaxshidir. Banan kori tayyorlash uchun hindiston yong'og'i, tuz, zerdeçal, qizil chili kukuni va tamarind pulpasini ozgina suv bilan maydalang. Tovada xom banan, tayyorlangan xamir, piyoz, tuz va garam masala qo'shing. Bir oz suv qo'shib, kerakli mustahkamlikka erishing.

To'g'ri pishganicha qaynatib oling va koridan rohatlaning.

Haqida Maqolalar

Leave a Reply

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar belgilangan *

Telegramda Bizga qo'shiling